相続税に関しては、税務調査がはいりますので、ごまかしはききません。
税務署は、「支払調書」や「内部資料」など、独自の資料を常に収集しているからです。
参考までに税務調査の一般的な流れをご紹介します。
死亡通知
（市・区役所等より）
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支払調書の調査
（退職金や生命保険金などの情報）
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内部資料の調査
（資産家の財産リスト）
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その他調査
（銀行、登記所、証券会社等への照会）
など、多方面にわたり調査がはいります。